Vang Chile Capone Reserve Cabernet Sauvignon Central Valley

Rượu vang Capone Reserve Cabernet Sauvignon 14%

Những trái nho Carbernet Sauvignon sử dụng trong Capone Reserve đều được chọn lựa một cách khắt khe trong khâu sản xuất và thu hoạch.  Để cho được những giọt vang màu đỏ thẫm đặc trưng, giống nho Carbernet Sauvignon đã phải ủ mình trong các thùng gỗ sồi 8 tháng và ướp trong chai thủy tinh thêm 6 tháng trước khi được đưa vào sử dụng.

Thưởng thức rượu vang Capone Reserve Cabernet Sauvignon

Hương vị của dòng rượu vang khỏi phải chê về sự đậm đà và sắc nét. Hoa quả nhiệt đời hiện lên trong những cảm nhận đầu tiên thưởng thức, dần dà là vị cây tuyết tùng và gỗ sồi thanh thanh. Độ tannin và axit cao khiến sự nồng đượm thêm lý do để kích hoạt tạo nên làn sóng mãnh liệt khi xuống tới dạ dày.

Hương thơm đã là yêu tố quan trọng thì đồ ăn đi kèm cũng phải được lựa chọn tỉ mỉ hơn nhất là các món chứa gia vị. Gia vị cay của ớt, mù tạt sẽ làm mất đi sự ngọt của hoa quả, tăng vị đắng của tannin trong rượu. Ngược lại, những món ăn chứa gia vj nhẹ nhàng của hạt tiêu đen lại đem đến sự dễ chịu cho món ăn và vang Capone Reserve khiến cả hai thêm tuyệt vời hơn.