Rượu Vang Ý 50 Anniversario Negroamaro Primitivo

Rượu vang Ý 50 Anniversario được sản xuất giới hạn với số lượng 7500 chai. Chai rượu vang này được làm để kỷ niệm 50 năm ngày thành lập hãng rượu Cantine San marzano. Đây là hãng rượu danh tiếng trên thế giới. Với ý nghĩa và số lượng ít như vậy. Chai rượu trở thành một trong những chai rượu quý giá nhất thế giới.  

Nguồn gốc rượu vang 50 Anniversario

Vang San marzano 50 Anniversario được làm từ hai giống nho. Đó là Negro Amaro và Primitivo. Với những gốc nho già từ 50 – 80 tuổi. Nho được trồng trên thung lũng Monte La Conca. Nơi đây nằm giữa địa phận của San Marzano và Francavilla Fontana.. Negro amaro trồng ở vùng này sẽ cho hương vị cực kỳ đặc biệt mà các vùng khác không có. Các trái nho Negro Amaro và Primitivo được để chín gần như khô trên cây. Sau đó, được thu hoạch bằng tay và đem về nhà máy. Sau khi trải qua công đoạn lên men. Rượu vang Ý 50 năm được ủ trong những thùng rượu lâu đời quý giá của nhà máy. Sau đó, nó được ủ thêm trong thùng gỗ sồi Pháp trong hơn một năm.Vì là loại rượu vang cao cấp số lượng có hạn nên thiết kế của nó cũng vô cùng độc đáo. Nắp chai màu đen có viền vàng. Nhãn trai vàng sang trọng vền hoa văn cầu kỳ. Ta có thể dễ dàng nhận thấy hình vương miệng và con số 50 in to. 

Thưởng thức rượu vang ý 50 Anniversario

50 Anniversario có nồng độ cồn 15%. Mang theo mình màu đỏ tươi đầy sức sống mùi hương hoa quả pha trộn vào nhau tạo ra tổng thể thống nhất. Chút cay của quế xuyên suốt vị ngọt của quả. Điểm xuyến chút đắng nhẹ. Kết là vị chát của tannin. Với nồng độ hơi cao so với các loại rượu khác nhưng nó lại rất dễ uống. Thực phẩm lý tưởng với các món ăn thịt bò, phô mai, thịt cừu…